Vychutnejte si málo známou odrůdu Modrý Janek, která vyzrála na jedinečné vinici Peklo v Šatově. Toto víno vás již při prvním přičichnutí okouzlí svou bohatou vůní, která připomíná šťavnaté zahradní ovoce a lehkou pepřnatost a kořenitost. V ústech působí plně a svěží kyselinka krásně balancuje s lehkým zbytkovým cukrem. Objevíte meruňkový kompot, vyzrálé nektarinky a ryngle. Skvěle se bude hodit k lehčím úpravám vepřového masa a těstovinám s krémovou omáčkou. Má velmi dobrý potenciál na archivaci.