- VYHLEDAT
 |
| Sauvignon šedý, pozdní sběr, 2016, p |
 |
| Rulandské modré - "3,14", pozdní sbě |
- KONTAKT
|
| Nabídka vín » Bílé víno » Polosladké | ||
Rulandské modré - "3,14", výběr z hroznů, 2018, polosladké, klaret |
||
  |
|
||||||||||||||||||||||||
- Podrobný popis
- Diskusní fórum (0)
#PÍ not noir ~ 3,14 #
ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy v Praze, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovaly při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14.
V průběhu cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 °C, a teprve následně kvasí.
Tento proces probíhá v nejmodernějším zařízení Znovínu ve sklepě v Jaroslavicích u Znojma.
Díky tomu se rodí plná, hebká a zakulacená vína, klouzající po jazyku s tóny kulatého červeného ovoce jako například třešní, višní, brusinek či malin a ostružin.
Víno nejlépe vychutnáte v mohutnějších oblých skleničkách, v nichž vynikne jeho vůně a sametovost.
Získaná ocenění
Zlatá medaile na národní soutěži růžových vín #JAROVÍN ROSÉ 2019#, Hustopeče
Stříbrná medaile na #GRAND PRIX VINEX 2019#
ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy v Praze, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovaly při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14.
V průběhu cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 °C, a teprve následně kvasí.
Tento proces probíhá v nejmodernějším zařízení Znovínu ve sklepě v Jaroslavicích u Znojma.
Díky tomu se rodí plná, hebká a zakulacená vína, klouzající po jazyku s tóny kulatého červeného ovoce jako například třešní, višní, brusinek či malin a ostružin.
Víno nejlépe vychutnáte v mohutnějších oblých skleničkách, v nichž vynikne jeho vůně a sametovost.
Získaná ocenění
Zlatá medaile na národní soutěži růžových vín #JAROVÍN ROSÉ 2019#, Hustopeče
Stříbrná medaile na #GRAND PRIX VINEX 2019#
U tohoto produktu není zatím rozvedena žádná diskuse.
Buďte první a vložte svůj příspěvek
